La gomme xanthane est un épaississant hydrophile. Peut être utilisé directement avec des liquides. Si nous allons l'utiliser avec de la glycérine végétale, nous devons d'abord le mélanger puis ajouter de l'eau pour éviter les grumeaux. Les gels à base de gomme xanthane ont tendance à s'épaissir un peu plus avec le temps.
L'épaississant gomme xanthane doit être ajouté dans la phase aqueuse. Il peut être chauffé, il aidera même à sa dispersion. Son utilisation entre 0,1% et 2% est recommandée. Pour fabriquer un savon liquide, il faut en utiliser entre 0,5% et 1,5%.
Ingrédients : 100% gomme xanthane (200 mesh).
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