🌿 Ácido Cítrico

O ácido cítrico é um anídrico de Grau Farma, com textura granulada fina e cor cristalina branca. Solúvel em água e etanol, é utilizado como aditivo alimentar E330, acidulante, conservante, antioxidante e aromatizante em produtos de cosmética e alimentação. Em produtos de limpeza, é eficaz na remoção da cal. É especialmente útil em sabonetes, detergentes de lavagem e é essencial na elaboração de bombas de banho.

Possíveis Utilizações:

• Cosmética: Regula o pH das formulações cosméticas. Diluir 10% de ácido cítrico em 90% de água destilada e usar algumas gotas na formulação para ajustar o pH.
• Alimentação: Como aditivo alimentar, acidulante e aromatizante em produtos alimentícios.
• Limpeza: Remove a cal em produtos de limpeza.

Ingredientes (INCI): Ácido Cítrico

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Ácido cítrico
O ácido cítrico é um sal orgânico, presente em muitos alimentos, obtido pela fermentação do fungo Aspergillus niger em sacarose numa escala industrial. É um sólido granular, de aspeto cristalino branco. Solúvel em água e etanol. É o aditivo alimentar E 330 e tem um forte sabor azedo.
O nosso ácido cítrico é anidro, de pureza farmacêutica e de qualidade alimentar. É utilizado como corretor de pH (acidificante) nas preparações, mas é também conservante, antioxidante e aromatizante alimentar. Quando utilizado no fabrico de produtos de limpeza doméstica, é incluído como agente anti-calcário e anti-graxa, útil na preparação de sabões de limpeza e detergentes de lavagem.
Modo de emprego: a diluir na fase aquosa no início ou no fim das preparações, de acordo com as características e as necessidades da fórmula.
Dosagem de utilização (indicativa): para a correção do pH, inclui-se 0,1% - 0,3% nas fórmulas, após testes durante o processo. Para acidificar rapidamente os cosméticos caseiros, pode ser utilizado numa solução concentrada  em quantidade suficiente para atingir o pH desejado, com a ajuda de tiras de medição.
Precauções: é irritante para os olhos e para a pele, evita o contacto direto com as mucosas, recomenda-se vivamente o uso de luvas e a cobertura dos olhos durante o seu manuseamento.