Faça você Mesmo: Queques Aromáticos de Laranja e Gengibre

Nada melhor do que um lanche caseiro cheio de sabor e aroma para alegrar os nossos dias. Os queques aromáticos de laranja e gengibre combinam o toque cítrico e fresco da laranja com o calor picante do gengibre, criando uma explosão de sabores que encantam o paladar e despertam os sentidos. E o mais especial: nesta receita vamos usar óleos essenciais culinários (seguros para ingestão), que intensificam o aroma e os benefícios naturais destes ingredientes. Neste artigo, mostramos-te como preparar esta delícia simples e saudável em casa.

Benefícios dos Óleos Essenciais na Culinária 

Os óleos essenciais de qualidade alimentar, quando usados corretamente e em pequenas quantidades, são um excelente complemento para a cozinha:

• Intensificam o sabor natural dos alimentos
• Conferem propriedades digestivas e revitalizantes
• Trazem frescura e autenticidade à receita

Receita dos Queques Aromáticos de Laranja e Gengibre

Ingredientes (para 10 a 12 queques)

• 200 g de farinha de aveia ou trigo
• 100 g de açúcar mascavado
• 2 ovos
• 100 ml de leite vegetal (amêndoa, aveia ou outro à escolha)
• 80 ml de óleo de coco derretido
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Raspa de 1 laranja
• 2 gotas de óleo essencial de laranja-doce
• 1 gota de óleo essencial de gengibre

Modo de Preparação

1. Pré-aquece o forno a 180ºC.
2. Numa tigela, bate os ovos com o açúcar até obteres uma mistura fofa.
3. Adiciona o leite vegetal e o óleo de coco derretido, misturando bem.
4. Junta a farinha peneirada com o fermento.
5. Acrescenta a raspa da laranja e os óleos essenciais.
6. Distribui a massa pelas formas de queques.
7. Leva ao forno por 20 a 25 minutos, até ficarem dourados e cozidos por dentro.

Como Servir Estes queques são perfeitos para um lanche da tarde ou pequeno-almoço especial. Acompanha com um chá aromático de ervas ou um café fresco para um momento de puro prazer.

Dica Extra Lembra-te sempre de usar apenas óleos essenciais de qualidade alimentar, 100% puros e indicados para ingestão. Uma ou duas gotas são suficientes para dar todo o sabor sem exageros.

Os queques aromáticos de laranja e gengibre são a prova de que é possível unir sabor, saúde e aromaterapia num só momento. Uma receita simples, deliciosa e que transforma a cozinha numa verdadeira experiência sensorial.

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