Quando cozinhar se torna um ritual de presença, emoção e descoberta.
O livro Cozinha Extrassensorial, de Carolina Noé Dini, é um convite poético e criativo para redescobrir a cozinha como um espaço de experimentação sensorial, introspeção e ligação ao sagrado do dia a dia. Usando óleos essenciais brasileiros de forma inovadora, a autora apresenta 25 receitas exclusivas que desafiam o paladar com combinações inesperadas e experiências de sabor que tocam os sentidos e as emoções.
Mais do que receitas, este livro oferece práticas que despertam a criatividade, o autoconhecimento e a intuição, transformando cada prato numa expressão de bem-estar, arte e afeto.
O que torna este livro especial
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Uso criativo de óleos essenciais na gastronomia: dicas seguras e inspiradoras para inovar nas refeições.
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Exploração emocional dos sabores: associação de aromas a sentimentos, memórias e estados de espírito.
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Cozinhar como meditação: técnicas e reflexões que transformam o ato de cozinhar num ritual de cuidado e ligação.
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Receitas acessíveis e surpreendentes: para todos os níveis de experiência, com ingredientes e instruções claras.
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Educação aromática e culinária: para quem quer aprofundar o uso consciente e criativo dos óleos essenciais na alimentação.
Cozinha Extrassensorial é um livro para quem quer mais do que alimentar o corpo: quer emocionar, inspirar e transformar a relação com os alimentos.
Sobre a autora
Carolina Noé Dini é advogada de formação e cozinheira por paixão. Descobriu nos alimentos e nos aromas uma forma de cura e de expressão criativa. Fundadora do blogue Cebola na Manteiga, orienta oficinas de culinária onde partilha a sua abordagem intuitiva, sensorial e emocional à cozinha.
Detalhes do livro
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Título: Cozinha Extrassensorial
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Autora: Carolina Noé Dini
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Editora: Laszlo
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Edição: 1.ª edição (2018)
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Idioma: Português (Brasil)
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ISBN: 978-85-5754-037-8
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Dimensões: 21 x 21 x 1,7 cm
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Páginas: 112
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Acabamento: Brochura
