Os óleos essenciais são a última tendência em gastronomia. Mais conhecidos pela sua utilização em produtos de beleza e cuidados, os óleos essenciais podem ser integrados com alegria na cozinha, acrescentando sabores inesperados aos pratos cozinhados.
Este livro é uma porta de entrada para o universo dos óleos essenciais, tanto para a sua utilização na culinária como no fabrico de produtos de bem-estar. A partir de informações simples, conselhos práticos e truques originais para os não iniciados, o livro, ricamente ilustrado, propõe receitas práticas e fáceis com óleos essenciais: quase sessenta receitas de cozinha e quase trinta de produtos de beleza e cuidados.
Uma iniciação ao fascinante mundo dos óleos essenciais que permite a qualquer pessoa integrá-los nas suas receitas familiares ou criar as suas próprias. Da mesma forma, podem ser elaborados produtos personalizados, como sais de banho, óleos de massagem, unguentos para o corpo, máscaras e loções faciais, entre muitos outros.
Sobre a autora
A paixão de Mélinda Wilson pelas plantas levou-a a interessar-se por muitas áreas de estudo, como a horticultura, a fitoterapia e a aromaterapia. Em 2000, criou “Les Plaisirds d’Olivia”, uma marca de produtos de beleza e cuidados naturais feitos de forma artesanal. Há vários anos que dá palestras e workshops sobre flores comestíveis, ervas medicinais e óleos essenciais. É autora do livro “Fleurs comestibles: du jardin à la table” (Fides, 2006).
Detalhes do livro
-
Autora: Mélinda Wilson
-
Editora: Laszlo
-
Edição: 1.ª edição em português (2018)
-
Tradução: Ana Lucia Ramalho Mercê, Eng. Química, PhD
-
Revisão: Luzmarina Leonbordes
-
ISBN: 978-85-5754-036-1
-
Páginas: 190
-
Dimensões: altura 22,9 cm, largura 20,3 cm, profundidade 0,9 cm
-
Acabamento: Brochura
-
Idioma: Português do Brasil
